Шампанское Pol Roger Brut Rose 2008 0.75 л

Поль Роже Брют Розе (Pol Roger Brut Rose) - Розове брют.

Виноград:
Пино Нуар, Шардоне.

Производство:
Винтажный Брют Розе производится из винограда, собранного на 20 участках Премье и Гран Крю в Монтань де Реймс и Кот де Блан. Особенностью производства розового шампанского является добавление в ассамбляж 15% Пино Нуара с виноградников Гран Крю (Chouilly) того же урожая, изготовленного по методу производства красных вин, для придания характерного цвета.

После ассамбляжа вино проходит вторичную ферментацию и выдержку в прохладных погребах Поля Роже в течение 7-8 лет. Ремюаж проводится вручную.

Цвет:
Нежный, блестящий, розовый с характерным превосходным перляжем.

Аромат:
Очень свежий, яркий и фруктовый. В нем доминируют ноты клубники и малины, цитрусовые тона.

Вкус:
Баланс между минеральными нотами, зрелыми фруктовыми тонами и нежной танинной плотностью создает ощущение полнотелости, свежести, изящности и яркой харизмы. Длительное выразительное послевкусие говорит о потенциале выдержки и о хорошей сочетаемости с блюдами.

Рейтинги:
IWS - 93, WE - 93 , BH - 91.

Гастрономическое сочетание:
Прекрасно в качестве аперитива; подходит к морепродуктам, рыбе, домашней птице, десертам и фруктам.

Рекомендуется подавать при температуре 8-10?C.